Jorden

I vores nordiske let kolde og regnfyldte klima arbejder vi økologisk og med biodynamisk/regenerativ inspiration, for at sikre en bæredygtig vinproduktion.

Vi følger naturens rytmer og respekterer biodiversiteten, hvilket betyder, at vi undgår kemiske sprøjtemidler og kunstgødning.

I stedet bruger vi kompost, blandt andet fra kløver samt naturlige præparater, for at styrke vinplanternes sundhed og modstandskraft.

Gennem disse metoder skaber vi ikke blot en vin af høj kvalitet, men  bidrager også til at opbygge en mere bæredygtig fremtid for både vores vingård og miljøet som helhed.