Økologisk vingård, idyllisk placeret få kilometer fra Sejerøbugtens blide briser, omkranset af fredede diger og høje træer.
Ejet og drevet som et familielandbrug.
Der værnes om håndværket med et dedikeret fokus på at nære og berige den lokale biodiversitet.
Gyldengaard dyrkes økologisk, med fokus på at skabe de bedste forhold for biodiversiteten i lokalområdet.
Fra sommer 2024 opnår vinmarken økologisk status.
Vi dyrker kun hybrider der ikke kræver sprøjtning, og som er velegnede til det danske klima.
Vi har ialt 2200 stokke fordelt på:
- Solaris
- Muscaris
- Souvignier Gris
Vores første årgang er frigivet i 2024.